ENSALADA DE LOMBARDA Y PIPAS DE GIRASOL

                               ENSALADA DE LOMBARDA Y PIPAS DE GIRASOL                                              


Elaboración:

Pica la lombarda en juliana muy fina y extiéndela en una fuente, a continuación, tuesta las pipas de girasol en una sartén sin aceite. Es conveniente estar moviéndolas constantemente porque se queman con facilidad añádelas a la fuente y sazona.
Mezcla en un bol la miel con vinagre, agrégale aceite y remueve luego aliña la ensalada.

Ingredientes (4 personas)

1/4 de lombarda

50 grs de pipas de girasol

aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de miel

vinagre de manzana

sal

Alérgenos: frutos secos
Dificultad: normal
Tiempo de elaboración: 8 min
Origen: ---
Estacionalidad: otoño