ENSALADA DE TOMATE CON ALCAPARRAS

                                     ENSALADA DE TOMATE CON ALCAPARRAS



Elaboración:

Pela los tomates y córtalos en lonchas finas a continuación extiéndelas sobre una fuente grande.

Pica los tomates secos en dados pequeños, salpica la fuente, distribuye encima las alcaparras.

Pica las hojas de albahaca finamente y espolvorea la fuente.

Adereza con una pizca de sal y un buen chorro de aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):

250 grs de canónigos

2 tomates
6 tomates deshidratados en aceite

30 alcaparras

aceite de oliva virgen extra

10 hojas de albahaca

sal

Alérgenos: ---
Dificultad: fácil
Tiempo de elaboración: 5 min
Origen: ---
Estacionalidad: todo el año